香港德泰有限公司於美酒佳餚巡禮展再創輝煌成就

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    2014年10月30日至11月2日,香港除了歷來的重大節日活動中另一個狂歡的季節:香港美酒佳餚節巡禮。由中國建設銀行亞州分行和香港旅遊發展局共同舉辦的美國運通香港美酒佳餚巡禮從2014年10月30日晚上8點30分到11月2日晚上10點30分,一連四天在啟德郵輪碼頭舉行盛大的美味視覺盛會。
    香港美酒佳餚巡禮展會評為年度十大國際美酒佳餚節的盛事,以美食佳釀為主要展覽核心.會場座落香港嶄新的啓德郵輪碼頭旁邊,並將現場精心佈置成一個色彩繽紛的大型「花園」,遊客可休閒的品嚐各式美酒佳餚,並於會場內盡享精彩的舞臺表演,兼享視聽之娛。
    德泰有限公司繼去年和 Everyday wine HK 網站成功合作活動後,於今年的美食佳餚典禮再次舉辦的美酒美食活動獲得更勝一籌的成績。本次活動中,德泰公司別出生面的將法國鵪鶉蛋代替傳統的菜肴和紅酒搭配成一個組合。讓參與品嘗的遊客體驗了一次非凡的美食搭配。
    這道配菜不僅僅沒有令顧客感覺得彆扭,相反的是鵪鶉蛋的蛋白質和葡萄酒的風味結合在一起形成了一個既有蛋的清香又有酒的芬芳的美食,其口感和味覺一點也不亞於其他菜肴。
    顧客們對這道菜讚不絕口。大家都是一瓶兩瓶,一箱兩箱的購買葡萄酒。許多參展的酒款都出現不同程度的熱賣情況,部分酒款還出現供不應求的場面。當晚的成交場面非常火爆發。

    當天活動中,圖爾桑出口總監 Rene 和葡萄酒愛好者進行互動活動。現場為遊客烹飪法國鵪鶉美食配紅酒,雷內.馬可利即是圖爾桑的出口總監也是法國知名的廚師,他十多年來一直領導著在巴塞爾附近的歐洲著名調酒院校,訓練出一些世界上傑出的侍酒師。他出版了許多著作,在法國、德國和瑞士都有很好的銷量。在醉人美景包圍下,令顧客沉醉在美食美酒的天堂!
    圖爾桑以其罕見的葡萄品種 Tannat(塔那)和 Baroque(巴羅克)及“將存有葡萄酒的橡木桶埋進沙土中陳釀”這個世界上獨一無二的釀酒技術,吸引了眾多客人的駐足品嘗與現場交流。去年獲得得美酒美食節金獎的酒款在此次活動中再次深受顧客好評,大家都說圖爾桑的葡萄酒性價比很高,左手面的紅葡萄酒就是獲得大獎的圖爾桑葡萄酒喔.
    說起葡萄酒,很多人一聽就說波爾多產區可是有多少人知道圖爾桑產區呢。它如一個神秘的花園般的屹立在波爾多產區的附近,這裡的葡萄酒很特別,這裡的人也很熱情。如果你品嘗過圖爾桑的葡萄酒就會為它而著迷。
    這次活動對於主辦方和酒莊來說,即是圓滿的成果也是完美的開始。部分買家還和供應商進行了現場交流和洽淡,所參展的酒款皆深受廣大葡萄酒愛好者的喜愛,參加活動的客人和貴賓都給予了極高的評價。